怎么处罚生鲜乳（生鲜处罚条款）

新食品安全法史上最严都严在哪儿

新食品安全法的4个最严。新修订《食品安全法》之所以被称为“史上最严格的食品安全法”，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责保障食品安全。

史上最严食品安全法严在以下几个方面：婴幼儿配方食品生产全程质量控制：新法明确要求婴幼儿配方食品生产企业从原料进厂到成品出厂实施全过程质量控制，确保每一步都符合安全标准。特别强调婴幼儿配方乳粉的产品配方需经食品药品监督管理部门注册，进一步提升了产品的安全性和可追溯性。

新修订的《食品安全法》于2015年10月1日正式施行，这部法律历经全国人大常委会第九次会议和第十二次会议审议，三易其稿，被称为“史上最严”。

生牛乳能不能在市场上进行销售呀

〖One〗、生牛乳未经杀菌处理不能直接在市场上销售。理解了问题背后的安全考量后，先从法规角度具体说明。根据我国农业农村部《生鲜乳生产收购管理办法》，直接供人饮用的生牛乳必须经过巴氏杀菌或超高温灭菌处理。2022年国内某知名乳企就因违规销售未经检验生牛乳被处罚百万余元，这充分说明监管的严格性。

〖Two〗、生牛乳不可直接作为普通商品在市面上自由售卖。新鲜挤出的生牛乳未经杀菌处理，含有沙门氏菌、大肠杆菌等致病微生物，直接饮用存在食品安全风险。我国《食品安全法》明确规定，上市销售的乳制品必须经过巴氏杀菌或超高温灭菌处理，确保微生物指标达标。

〖Three〗、生牛乳可以作为商品售卖，但需符合特定条件和手续。法规限制：根据我国食品安全法规，直接面向消费者销售未经杀菌处理的生牛乳存在严格限制。需取得生鲜乳收购许可证和乳品质量检验合格证明，乳制品生产企业才具备合法经营资质。

〖Four〗、生牛乳不能直接作为商品进入普通销售渠道。 法规限制：根据我国食品安全法规，未经杀菌处理的生牛乳属于禁止流通的初级农产品，直接销售存在法律风险。市场监管部门通常要求乳制品企业必须通过巴氏杀菌或超高温灭菌处理后才能上市。

〖Five〗、生牛乳能否销售需要分情况讨论：合法销售需满足食品安全条件，但普通商超直接售卖生鲜生牛乳是被禁止的。正规渠道销售资质根据农业农村部《生鲜乳生产收购管理办法》和《乳品质量安全监督管理条例》，养殖场生产的生牛乳（生鲜乳）只能销售给有资质的乳品加工企业，如伊利、蒙牛等工厂的收奶站。

〖Six〗、结论：生牛乳在国内常规零售渠道难以直接购买，但在特定渠道或区域可能存在销售。生牛乳（未杀菌的牛奶）是否能够买到，和当地法规、供应链渠道直接相关。在中国大陆地区，根据现行食品安全法规，生鲜乳不得直接上市销售，必须经过巴氏杀菌或超高温灭菌处理。

小餐饮店销售散装食品违法吗

〖One〗、如果小餐饮店未取得销售散装食品的许可而擅自销售，那么这种行为是违法的。根据《食品安全法》的相关规定，销售散装食品需要取得相应的许可。若小餐饮店仅备案了预包装食品销售，却在实际经营中偷偷销售散装食品，将构成违法行为。

〖Two〗、小餐饮店证是否可以卖散装食品取决于具体情况和相关法规要求。首先，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，销售散装食品需要办理食品经营许可证。

〖Three〗、根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。散装食品作为食品销售的一种形式，同样需要办理食品经营许可证。

我有食品流通许可证而且,营业执照上有,经营范围有.预包装食品零售,能...

预包装食品零售虽然属于其范围，但并不包括奶制品销售。预包装食品指的是预先定量包装或制作在包装材料和容器中的食品，其特点是预先定量包装或制作，并具有统一的质量或体积标识。工商部门在监管中发现销售乳制品的企业，要求其必须持有《食品流通许可证》，许可证上需注明“乳制品销售”。

因此，如果营业执照和食品经营许可证的经营范围里都包含预包装食品的销售，那么按照规定，销售生熟牛肉可能并不符合要求。这是因为生熟牛肉通常被视为生鲜食品，这类食品需要经过严格的卫生管理和加工处理，以确保食品安全。预包装食品的销售更多是针对经过包装、加工处理且已经处于安全状态的食品。

因此，企业在规划经营范围时，应当仔细核对《食品流通许可证管理办法》的具体要求。若经营范围中涉及食品和预包装食品经营，但不包括牛奶的批发或零售，企业无需额外申请《食品流通许可证》。这不仅可以简化企业的办证流程，也有助于提高企业的运营效率。

可以，营业执照上经营范围有预包装食品零售的能销售有机食用油类。有机食用油类也属于预包装食品，也是预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证，没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业。

”的规定，经营预包装食品应当取得《食品流通许可证》，方可经营。

生鲜乳费用制定借鉴什么法律法规

县级以上地方人民政府应当根据全国奶业发展规划，合理确定本行政区域内奶畜养殖规模，科学安排生鲜乳的生产、收购布局。第九条 有关行业协会应当加强行业自律，推动行业诚信建设，引导、规范奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业和销售者依法生产经营。

费用管理在第二十条和第二十一条中得到体现，政府监控并通报费用，设立费用协调委员会确定交易借鉴费用，同时禁止收购特定质量问题的生鲜乳。运输方面，第二十三条规定了生鲜乳运输车辆的设备要求，如奶罐的材料和设计，以确保生鲜乳的质量安全。

第十条 生鲜乳购销费用应当借鉴省有关部门公布的生鲜乳交易借鉴费用。

收购站需确保挤奶设施和运输设施的清洁消毒，遵守质量检测标准，且不得向奶农收费。记录生鲜乳的收购、销售和检测信息，至少保存2年。费用主管部门负责监控和通报生鲜乳费用，必要时会设立费用协调委员会确定借鉴费用。

部分地区实施生鲜乳费用协商机制（如河北、内蒙古），设定借鉴价区间。国家奶业振兴政策对规模化牧场补贴间接稳定供给。替代品冲击 进口大包粉到岸价若低于国内生鲜乳折算价（通常5元/公斤以下），乳企会减少鲜奶采购。

奶业：当前我国奶业正面临严峻挑战，2023年过剩生鲜乳量超过200万吨，乳企加大喷粉量以消化过剩产能，导致原料奶费用持续走低，行业亏损面超过80%。光伏行业：国内光伏行业产能过剩严重，光伏主材费用大幅下跌，多环节费用跌破现金成本，行业进入去产能阶段。

生鲜乳生产收购管理办法概述

《生鲜乳生产收购管理办法》概述如下：实施时间与发布机构：该办法由中华人民共和国农业部发布，自2008年11月7日起实施。主要目的：旨在规范生鲜乳的生产与收购过程，确保乳品质量，保障食品安全与消费者权益，促进乳品行业健康发展。对生鲜乳生产的要求：乳牛饲养管理：规范乳牛的饲养管理，确保乳牛健康。

第一章　总则第一条　为加强生鲜乳生产收购管理，保证生鲜乳质量安全，促进奶业健康发展，根据《乳品质量安全监督管理条例》，制定本办法。第二条　本办法所称生鲜乳，是指未经加工的奶畜原奶。第三条　在中华人民共和国境内从事生鲜乳生产、收购、贮存、运输、出售活动，应当遵守本办法。

生鲜乳收购许可证管理：生鲜乳收购许可证有效期为2年。需在期满30日前申请续期，续期流程与初次申请相同。名称或负责人变更时，需向原发证机关申请换证，并提供相关证明。挤奶与贮存设施管理：挤奶设施和生鲜乳贮存设施在使用前应消毒晾干，使用后1小时内清洗消毒晾干。

第三十一条指出生鲜乳交接单应一式两份，分别由生鲜乳收购站和乳品生产者保存，以备查证，保存时间长达两年。这一规定有助于长期追溯生鲜乳的来源与处理过程，确保食品安全与消费者权益。